Рубрика: Новости

Битва за кускус

Пока мы озадачены сбором продуктов и напитков для новогоднего чревоугодия и раздумываем, какие блюда украсят праздничный стол, в Северной Африке неожиданно разразилась гастрономическая война. Причиной раздора между Марокко и Алжиром в конце уходящего года стал кускус. Вернее, его происхождение. Началось всё с того, что главное магрибское блюдо было предложено для списка нематериального наследия Юнеско, который…
Читать дальше