Рубрика: Советы и правила

Профессиональная фотосъемка еды, посуды, стекла, 360 фотографии, 3D фотографии

Сколько хранить молоко

Срок годности молока не связан с добавлением консервантов Многие считают, что в молоко с длительным сроком годности добавляют много консервантов. Это не так. Секрет в применении высокотемпературных технологий — пастеризции и ультрапастеризации. Молоко очень быстро, буквально за считанные секунды нагревают до 135 °С, а затем так же быстро охлаждают. При этом «плохие» бактерии гибнут, а…
Читать дальше

Как правильно печь блины

Наступает масленичная неделя. Это время веселых застолий и народных гуляний в самом начале весны, в последнюю неделю перед Великим постом. Это неделя психологической разгрузки, когда непременно нужно принимать гостей и самим ходить в гости, веселиться, дурачиться, лакомиться блинами и вообще радоваться жизни. Если уж мы отмечаем Масленицу, то блинов должно быть много, и они должны…
Читать дальше