Сколько хранить молоко

Профессиональная фотосъемка еды, посуды, стекла, 360 фотографии, 3D фотографии

Сколько хранить молоко

сколько хранить молоко
Срок годности молока не связан с добавлением консервантов

Многие считают, что в молоко с длительным сроком годности добавляют много консервантов.

Это не так.

Секрет в применении высокотемпературных технологий — пастеризции и ультрапастеризации.

Молоко очень быстро, буквально за считанные секунды нагревают до 135 °С, а затем так же быстро охлаждают.

При этом «плохие» бактерии гибнут, а все витамины остаются.

Такое молоко может храниться в нераспечатанном пакете 120 дней, а открытым в холодильнике — до 4 суток.


Tags: